1.氣味

不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或者使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會(huì)有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來(lái)聞一聞。

2.是否干凈

廣東惠州飯?zhí)贸邪?/strong>中心告訴你市場(chǎng)上帶泥的蘿卜、藕看起來(lái)新鮮，但可能藏有細(xì)菌。不過(guò)，購(gòu)買時(shí)就洗干凈的菜也會(huì)有些細(xì)菌殘留，要注意清洗。購(gòu)買蔬菜時(shí)，我們不能貪小便宜，購(gòu)買一些腐爛的食物，這些爛掉蔬菜藏有很多細(xì)菌，食用后對(duì)人體有害。

3.顏色

大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長(zhǎng)得好看誘人，葉子顏色淺，但營(yíng)養(yǎng)成分肯定沒(méi)法跟自然生長(zhǎng)的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。蔬菜是每天都要吃到的食物，蔬菜是否新鮮，健康對(duì)人體來(lái)說(shuō)很重要，在購(gòu)買蔬菜的時(shí)候，我們要用三步法來(lái)確保自己買到新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜。

惠州市佳廚實(shí)業(yè)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)飯?zhí)?，以及糧油、副食品批發(fā)等的綜合服務(wù)公司。公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在廣東、福建、浙江、上海等沿海地區(qū)建立了多個(gè)分公司，在服務(wù)過(guò)程中不斷改革、創(chuàng)新，以滿足來(lái)自不同國(guó)家、不同地區(qū)的飲食文化的客戶需求，不斷提升并貫徹實(shí)施現(xiàn)代化管理模式，配合中外企業(yè)員工歸屬感。