吃咸菜，最傷心臟和腎臟

2020-09-01 11:31:26

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咸菜憑借獨特的重口味，成為很多胃口差的老人的不錯選擇。殊不知，腌菜經(jīng)過制作加工，會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，含鹽量很高。老人身體組織器官防御能力下降，常吃咸菜、腌菜會使致病細菌侵入身體，容易導致血壓升高；會升高血液中膽固醇的含量，促進動脈粥樣硬化；會傷害胃黏膜，有胃癌的危險；會降低身體免疫力，促進身體鈣質(zhì)的流失，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。酒店食材配送公司告訴你常吃咸菜，傷害很大的就是腎臟和心臟。

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如果實在喜歡吃咸菜，吃前要將咸菜用水煮2～3分鐘，或在開水里焯一下，可減少攝入亞硝酸鹽。老人一定要控制每日鹽的攝入量，飲食一定要低鹽低油，多食綠葉蔬菜，多喝水。惠州食材配送公司建議兒女們要用心開導老人，講清常吃咸菜和吃鹽多的害處，使老人慢慢糾正不良飲食習慣。

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